loading
attention
Du har tastet feil kode Kontakt kundeservice »
Glemt koden Abonner på magasinet
annonse
HEL: Tidligere kunne ikke fettinnholdet i helmelk standardiseres – nå kan det enten være standardisert til minst 3,5 prosent eller melken kan inneholde over 3,5 prosent fett uten at det er standardisert. (Foto: Bård Ek, Melk.no)

Råd om redelig melkesalg

Georg Mathisen / 2016-03-04 16:27:17

Mattilsynets nye veileder skal sørge for at melkesalget er redelig og for at forbrukerne ikke villedes.

Helmelk skal inneholde minst 3,5 prosent fett; lettmelk skal ha 0,5 til 1,8 prosent. Det er en av mange presiseringer i de nye kravene til merking, presentasjon og reklame som gjelder fra nyttår.

Nå har Mattilsynet laget en ny veileder for å hjelpe industri, importører og alle andre som arbeider med produksjon og markedsføring av melk og melkeprodukter.

Veilederen handler først og fremst om hvordan virksomheten skal gi opplysninger om faktisk fettinnhold som en del av betegnelsen på melken og produktene.

Den tar også for seg forholdet mellom noen av bestemmelsene i den nye kvalitetsforskriften og bestemmelsene i matinformasjonsforskriften og påstandsforskriften.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

ABONNER på magasinet
annonse
Tilgangskode



annonse
annonse
annonse
annonse
annonse