Prosjektleder for arbeidsgruppen Henning Høiner overrekker rapporten til politisk rådgiver i Landbruks- og matdepartementet Ane Kismul. Foto: Vebjørg Skjelmerud

Denne uka mottok Landbruks- og matdepartementet en rapport som sier at det mulig å opprette en matsentral for å distribuere fullverdig mat som ikke kan omsettes gjennom dagligvarehandelen.

I fjor var landbruks- og matminister Lars Peder Brekk med på å nedsette en arbeidsgruppe, ledet av Kirkens Bymisjon. Gruppene har representanter fra næringen og myndighetene.

Kirkens bymisjon er en av flere organisasjoner som mottar betydelige mengder mat fra dagligvarehandelen gratis. Flere andre organisasjoner ønskes med i matsentralprosjektet fremover.

Vi kaster hvert år 500 000 tonn matvarer til en verdi av rundt regnet 10 milliarder kroner i Norge.

Les hele saken i Matindustrien nr. 6.

Klikk her for å bestille abonnement på Matindustrien