Eksempler på helsepåstand er å si at yoghurt med probiotika motvirker fordøyelsesproblemer.

Kosthold og ernæring er i vinden som aldri før. I et samfunn der livsstilspåvirkede sykdommer som fedme, diabetes og hjerte- og karsykdommer stadig øker i omfang, ser man samtidig en økende fokus på å gjøre individuelle riktige helsevalg, som å trene jevnlig og ha et balansert og sunt kosthold.

Når man kombinerer dette med en kjøpesterk befolkning ligger forholdene til rette for at næringsmiddelprodusenter kan tjene gode penger på å tilby de riktige og sunne alternativene til helseinteresserte nordmenn.

Reglene for hva en næringsmiddelprodusent kan påstå hva gjelder næringsinnhold og helsemessige effekter av næringsmidler er imidlertid under pågående utvikling i regi av EU, og gjennomføres gradvis i norsk rett. Nylig kunne man for eksempel lese som nyhet på mattilsynet sine sider at de 27. april 2011 hadde fastsatt endringer i forskrift om ernærings- og helsepåstander om næringsmidler.
Så hva er det egentlig denne forskriften betyr for norske næringsmiddelprodusenter, hvilke ernærings- eller helsepåstander kan lovlig fremsettes under dagens regelverk?


Les mer i spalten ”Spør advokaten” i papirutgaven.

Tekst: advokat Kari Amalie Pettersen og advokat Inga Kaasen i Grettes avdeling for biotek, mat og helse

Klikk her for å bestille abonnement på Matindustrien