RSS
Lavkarbo har gått forbi myndighetenes kostholdsråd som den mest populære dietten blant nordmenn.
Annonse
Det er spesielt brød, pasta, ris og potet som taper terreng, men mange av de som går på diett øker også forbruket av bacon og meieriprodukter med høyt fettinnhold.
Mange på diett
En ny landsdekkende undersøkelse gjennomført av Synovate for melk.no viser at 640.000 nordmenn har gått på eller går på en eller annen form for diett nå.
Dette er 17 prosent av befolkningen på over 18 år.
Kostholdsundersøkelsen forteller blant annet hvor mange nordmenn som går på diett, hvilke matvarer vi spiser mer og mindre av og hvilke holdninger vi har til lavkarbo.
Flest kvinner
- Det er ikke overraskende flere kvinner enn menn som går på diett, totalt er det 23 prosent av norske kvinner som har gått eller går på diett nå, forteller klinisk ernæringsfysiolog Heidi Kathrine Ruud i Melk.no.
- I tillegg vet vi at 14 prosent, uavhengig av kjønn, planlegger å begynne på en diett de neste tre månedene.
Det er først og fremst de som går på diett som kutter ned eller øker inntaket av ulike matvarer. Pasta og poteter er matvarer de som har gått på diett eller går på diett nå har kuttet mest ned på.
Pasta og poteter
Hele 60 prosent har kuttet ned på pasta og 58 prosent på poteter, mens hvitt mel følger hakk i hæl med 55 prosent og brød med 49 prosent. Både de som går på lavkarbo og andre dietter kutter ned på disse matvarene.
- Blant nordmenn som verken går på eller har gått på diett, er det omtrent åtte av ti som ikke har endret forbruket av ulike matvarer. Det kan se ut som om nordmenn må følge en eller annen form for diett for at de skal gjøre reelle endringer i sitt forbruk, forteller Ruud.
- Det er viktig at de som velger å følge en diett gjør dette i tett samarbeid med helsepersonell. Jeg vil ikke anbefale noen å kutte viktige matvarer i sitt kosthold dersom det ikke er medisinske eller helsemessige årsaker til dette, oppfordrer Heidi Kathrine Ruud i Melk.no.
