NIFES vil gi steril laks bedre helse med endret ernæring.

Sterilisert laks blir sett på som en mulig løsning på problemet med rømt oppdrettsfisk, siden den ikke han formere seg med villfisk. Men flere problemer gjenstår å løse for den kan settes i storproduksjon.

Ernæring

Disse problemene skal nå flere forskningsinstitusjoner prøve å løse gjennom et treårig prosjekt i regis av Havforskningsinstituttet, finansiert av Forskningsrådet.

NIFES skal studere hvordan ernæring kan påvirke vekst og velferd hos såkalt triploid laks. Triploid laks blir sterilisert gjennom endring av arvestoff ved hjelp av varme- og trykkbehandling av egg.

- Vi skal undersøke om vi kan gjøre endringer i laksens ernæring for å redusere utvikling av bein-deformiteter og katarakt (grå stær), som kan oppstå i produksjonen av triploid laks, sier forskningssjef ved NIFES Rune Waagbø.

Kaldt vann

Tidligere forskning ved NIFES tyder nettopp på at sammensetningen av foret er avgjørende for utvikling av disse tilstandene. Også klimaforskningen ved NIFES skal kobles til prosjektet.

- Vi skal finne ut mer om hvilke temperaturer triploid laks trives best i. Indikasjonene vi har så langt, viser at høye havtemperaturer kan skape utfordringer.

- Spørsmålet blir da om dette er noe vi kan bøte på med tiltak som bedre ernæring eller om produksjon av triploid laks må avgrenses til kalde havområder, for eksempel Nord-Norge, sier Waagbø.

Klikk her for å bestille abonnement på Matindustrien