loading
attention
Du har tastet feil kode Kontakt kundeservice »
Glemt koden Abonner på magasinet
annonse
Det gamle rådhuset i Stranda har stått tomt og forfalt i flere år.

Stranda med «skinkerådhus»

Georg Mathisen / 2016-01-27 18:21:47

Grilstad fortsetter kampen for å få alle til å akseptere Stranda som Norges skinkehovedstad; nå også med eget rådhus.

Samtidig med at Grilstad begynner å bygge ut fabrikkanlegget for å lansere det bedriften kaller neste generasjon Strandaskinke, pusser den opp det gamle rådhuset på Stranda.

Kurs og kokebøker

Grilstad leier det gamle rådhuset av Stranda kommune. Det skal brukes som inspirasjonsarena for å skape grobunn for å videreutvikle norsk spekeskinke, og får kjøkken og møteplass.

– Hit vil Stranda invitere dyktige kokker og matbloggere til å utvikle gode oppskrifter og serveringstips. Dette vil deles med hele Norge gjennom butikkdistribuerte kokebøker og på sosiale medier. Her vil det holdes kurs for ferskvaresjefer, kjedekontakter og kjøpmannsgrupper. Hit vil også bransjekollegaer inviteres til vennskapelig konkurranse og fagprogrammer for å fremme videre utvikling av god spekeskinke, skriver Grilstad i en pressemelding.

Skinke med mindre salt

Neste år kommer Grilstad med en ny spekeskinke med vesentlig mindre salt.

I fjor ble det solgt 13,5 millioner pakker med spekeskinke i norske dagligvarebutikker. 7,2 millioner av dem – 53 prosent – er produsert på Stranda.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

ABONNER på magasinet
annonse
Tilgangskode



annonse
annonse
annonse
annonse
annonse