Kunnskapsfest på Forskningstorget i Oslo
Ernæring: Forskningsdagene 2011 gikk av stabelen den 23. og 24. september. I Oslo foregikk forskningsfesten, det vil si Forskningstorget, på Universitetsplassen.
Les merAnnonse
Nofima restrukturerer
Ernæring: Styret i matforskningsinstituttet Nofima besluttet torsdag 15. september en plan for restrukturering av selskapet. Selskapet skal spare 30 millioner kroner.
Les merDyrker fram jordbær som tåler frost
Ernæring: Snart kan norske bønder dyrke jordbær som tåler frost. Årlig fryser nemlig minst en av fem planter i hjel. Vi kunne faktisk fått enda mer ut av sesongen, dersom bærene tålte kulda bedre.
Les merMålet er trygg mat verden over
Fagartikler: Veksten i den globale handelen av matvarer øker behovet for samordnede globale kontrollrutiner og analysemetoder.
Les merSvært viktig for matindustrien
Ernæring: – Pilotanlegget på Ås er viktig for forskningen, men det er også uhyre viktig for industrien, sier Knut Framstad, direktør Trygg Mat hos Nortura. – Det er helt umulig for industrien å gjøre forsøk med patogene bakterier i et industrianlegg,...
Les merEt langt skritt for å sikre mattryggheten her i landet
Ernæring: – Med etablering av pilotanlegg på Campus Ås for å kunne studere overlevelse og vekst av sykdomsfremkallende bakterier i mat, vil vi komme et langt skritt med virkelig å sikre mattryggheten her i landet, sier Helga Næs, direktør Trygg og holdbar...
Les merAnnonse
Åpning av nybygg til full musikk
Ernæring: Den 14. april gikk åpningen av Nofimas nybygg av stabelen. – Bygget er ikke bare et viktig steg for Nofima, men også for Campus Ås, sa konsernsjef i Nofima, Øyvind Fylling-Jensen under åpningen.
Les mer